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牛肉小炒的做法

分类：中菜时间：2012-12-16 15:18:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牛肉小炒的材料,教您牛肉小炒的做法,牛肉小炒怎么做,如何做,看了做牛肉小炒的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

牛肉小炒的做法（荤菜）

牛肉小炒的做法

牛肉小炒制作过程：

材料：牛肉适量尖椒一个洋葱半个胡萝卜少许

调料：色拉油料酒盐淀粉生抽糖鸡精少许

做法：牛肉小炒的做法

1、【图1-2】牛肉洗净，切成细条，放入少许盐和料酒、淀粉拌匀腌制约5分钟。尖椒、洋葱、胡萝卜洗净却成条备用。

2、【图3-4】取锅烧热，倒入少许色拉油，把腌制好的牛肉滑油一下起锅备用。

3、【图5-7】煎锅留底油，依次放入尖椒、洋葱和胡萝卜翻炒至6-7分熟，再放入滑油过的牛肉继续翻炒。

4、【图8-9】倒入少许生抽着色，再放入少许细砂糖、盐、鸡精即可起锅。

牛肉小炒的做法

月月温馨提示：

1、牛肉里的蔬菜也可以适当的加点自己喜欢的。

2、如果喜欢口味淡的，基本不用加盐。