天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做剁椒华鱼的做法,详细步骤图解

剁椒华鱼的做法

分类：中菜时间：2012-12-16 13:30:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做剁椒华鱼的材料,教您剁椒华鱼的做法,剁椒华鱼怎么做,如何做,看了做剁椒华鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

剁椒华鱼的做法（清蒸菜）

剁椒华鱼的做法

剁椒华鱼
材料：滑鱼（鳕鱼最好）400g，剁椒200g，葱姜，盐，胡椒粉，料酒适量。
做法：
1.先将滑鱼用料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。
2.蒸锅放水烧开放鱼盘蒸3分钟捡去葱姜，倒掉盘里的水。加剁椒在鱼身上，再蒸13分钟即可。
3.锅加油烧热浇在蒸好的剁椒上。