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斋烧鹅的做法

分类：中菜时间：2012-12-14 11:45:56

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做斋烧鹅的材料,教您斋烧鹅的做法,斋烧鹅怎么做,如何做,看了做斋烧鹅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

斋烧鹅的做法（素菜）

斋烧鹅的做法

材料：鲜腐皮数片调料：生抽、老抽、蚝油、糖
做法是多种多样的，根据自己喜好制作就好，这做法是较为简单也清淡的。
不喜欢太清淡的话，调料可以增加五香粉等等

斋烧鹅的做法
准备鲜腐皮数片

把鲜腐皮对叠后用牙签固定好

本次使用的调料--生抽、老抽、蚝油

斋烧鹅的做法
用生抽、老抽、蚝油加一点水调好酱汁（此步骤在热锅内进行）

斋烧鹅的做法
酱汁调好后便可以把之前准备好的鲜腐皮放进锅内煎

斋烧鹅的做法
在酱汁中泡一会儿便会变软，为了让酱汁吸收均匀，腐皮需上下翻动。

斋烧鹅的做法
汁液已经吸收得差不多了，如果喜欢吃软些的，此时便可以关火，如果喜欢吃干一些的，可再煎一会儿。

斋烧鹅的做法
把牙签拿掉，然后用厨房用的剪刀把腐皮剪成小块即可。

吃前洒些葱，颜色漂亮多了。（其实我不喜欢洒葱，不过我爸爱吃，就让他放吧）

斋烧鹅的做法
有点像烧鹅吧？呵呵~~

斋烧鹅的做法