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口蘑排骨的做法

分类：中菜时间：2012-12-13 12:34:58

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做口蘑排骨的材料,教您口蘑排骨的做法,口蘑排骨怎么做,如何做,看了做口蘑排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

口蘑排骨的做法（水煮无油版红烧排骨）

口蘑排骨的做法

原料：小排、口蘑

配料：葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒、盐、白糖

准备：将口蘑洗净切成片，小排与冷水一起下锅，煮开后大火再续煮2-3分钟关火

把小排捞出用清水洗去血沫待用

口蘑排骨的做法

做法：

1. 将小排放入锅中，加入没过排骨的清水

2. 放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒

3. 开大火煮，至汤汁收浓

4.加入口蘑

5. 加入盐、白糖，利用口蘑自身的水分再煮一会，

6. 煮至口蘑熟透，汤汁再次的收浓即可

口蘑排骨的做法