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奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

分类：中菜时间：2012-12-12 14:15:28

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奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法（鸡蛋菜谱）

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

第一步：打鸡蛋（放少许盐）

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

第二步：洋葱，青椒，双孢菇切成0.3cm大小的块

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

第三步：把切好的蔬菜炒一下（放点盐）

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

第四步：把炒好的蔬菜倒进鸡蛋里~ （蔬菜要晾凉一些再放进去）

之后的步骤就是把蔬菜鸡蛋放锅中煎！

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

第五步：等鸡蛋熟到2/3程度的时候把奶酪放在鸡蛋的一边，然后用另一边盖上。

煎的时候要来回翻一下，煎到里边的奶酪都融化了为止。

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

看到流出来的奶酪了吗？是不是很有食欲啊~

蘸着番茄酱，沙拉酱味道更好！

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

鸡蛋把蛋黄和蛋清分离出来，蛋黄加1勺半清水

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

洋葱切丝

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泡菜也切长条

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泡菜里放1小勺酱油，1小勺辣酱，1小勺酸梅汁，半勺香油搅拌

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

锅里放金枪鱼，泡菜，洋葱炒，如果想吃着脆一些炒的时间要短

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法

摊鸡蛋清，然后上面放刚炒好的泡菜卷一下

蛋黄也要在锅中摊一下然后把刚卷好的放上去再卷

最后就把卷好的切好端上桌！

奶酪蔬菜煎鸡蛋和泡菜金枪鱼鸡蛋卷的做法