天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做爽口凉拌瓜皮的做法,详细步骤图解

爽口凉拌瓜皮的做法

分类：中菜时间：2012-12-09 11:37:49

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做爽口凉拌瓜皮的材料,教您爽口凉拌瓜皮的做法,爽口凉拌瓜皮怎么做,如何做,看了做爽口凉拌瓜皮的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

爽口凉拌瓜皮的做法（西瓜皮菜谱）

爽口凉拌瓜皮的做法
【原料】：西瓜皮

【调料】：孜然粒干红辣椒一个葱蒜碎盐白糖味精少许

【做法】：

爽口凉拌瓜皮的做法

1，西瓜皮去红壤，去翠衣，只留下瓜皮的部分

2，用刻花器刻出花形（没有的，直接用刀切丝切片都可以）

爽口凉拌瓜皮的做法

3，将瓜皮放到大碗中，加一小勺盐稍微腌渍一下

爽口凉拌瓜皮的做法

4，蒜拍破切成蒜末，葱切葱末，干红辣椒切小段

5，西瓜皮倒掉腌渍出的多余的水分

6，锅内放少许油，油热后放入葱蒜碎，煸炒至颜色微黄

爽口凉拌瓜皮的做法

7，加入辣椒和孜然粒，出来辣味和香味的时候马上关火，倒入腌好的西瓜皮中

爽口凉拌瓜皮的做法

8，加少许味精，一小勺糖，拌匀即可

爽口凉拌瓜皮的做法
腌好的西瓜皮微辣，微咸，微酸，脆脆的，加上金黄的蒜粒，非常非常的好吃！