天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做剁椒香菜豆腐的做法,详细步骤图解

剁椒香菜豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-12-05 17:33:37

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做剁椒香菜豆腐的材料,教您剁椒香菜豆腐的做法,剁椒香菜豆腐怎么做,如何做,看了做剁椒香菜豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

剁椒香菜豆腐的做法

剁椒香菜豆腐

材料：老豆腐，红剁椒，香菜

调料：姜，蒜，胡椒粉，生抽，盐，白糖。

步骤：

1.将老豆腐切成约1cm的小块，姜蒜切末，香菜切碎备用。
剁椒香菜豆腐的做法

2.锅中放油，烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油。

3.锅里留少许油，下姜蒜末，红剁椒炒香。

剁椒香菜豆腐的做法

4.倒入炸好的豆腐块，调入少许生抽，盐，白糖翻匀后加入一小碗水。

5.中火煮3分钟左右，加入胡椒粉，大火收汁，加入香菜末即可。

PS：我自个比较喜欢吃生香菜，所以在步骤5时总是收完汁后就关火，

加入香菜末拌匀后起锅。

剁椒香菜豆腐的做法