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娃娃菜粉丝的做法

分类：中菜时间：2012-12-05 17:30:31

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做娃娃菜粉丝的材料,教您娃娃菜粉丝的做法,娃娃菜粉丝怎么做,如何做,看了做娃娃菜粉丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

娃娃菜粉丝的做法

娃娃菜粉丝的做法原料：娃娃菜2颗，粉丝一把。

娃娃菜粉丝的做法

做法：

1：娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。

娃娃菜粉丝的做法

2：把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。

娃娃菜粉丝的做法

3：烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。

娃娃菜粉丝的做法

4：烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜长，尤其是煮汤的时间要控制好，否则会煮得软烂又不好吃。

娃娃菜粉丝的做法

5：最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。娃娃菜经清蒸后，容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道，起锅后淋入少许酱油调味便可。

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