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密制鸡翅的做法

分类：中菜时间：2012-12-05 14:13:05

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做密制鸡翅的材料,教您密制鸡翅的做法,密制鸡翅怎么做,如何做,看了做密制鸡翅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

密制鸡翅的做法（荤菜）

密制鸡翅的做法

原料：鸡翅根8个香菇几朵黑木耳一小把

调料：生抽老抽海鲜酱番茄沙司冰糖

事先准备：

香菇、黑木耳温水泡软。
泡发后去蒂备用。

制作过程：

鸡翅汆水后，沥干水分备用。
锅内加入鸡翅、香菇、黑木耳，适量水（基本没过鸡翅即可）。
加入生抽、老抽、海鲜酱、番茄沙司、冰糖，翻拌匀，大火烧开。
加盖，转中火焖煮约20分钟，至鸡翅酥软。
开盖，大火收至汤汁浓稠即可。密制鸡翅的做法

啰嗦几句：鸡翅可以不汆水，但要在加入调料烧开后，撇去浮沫。
冰糖少加一点即可，海鲜酱和番茄沙司里面都含有糖。
海鲜酱、番茄沙司每样都少加一点（不锈钢的小勺约一勺）即可。

密制鸡翅的做法