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地皮鸡蛋的做法
分类:中菜 时间:2012-12-03 15:33:20
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做地皮鸡蛋的材料,教您地皮鸡蛋的做法,地皮鸡蛋怎么做,如何做,看了做地皮鸡蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
地皮鸡蛋的做法


地皮,形状如黑木耳也叫地木耳,平常少见,在大雨过后经常出现在不受污染的山地草原上。地皮,质地润滑,味甘性寒,无毒,滋养肝肾,明目益气,清热凉血,还能降脂减肥。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素等
原料:地皮、鸡蛋、葱、姜
做法:
1.油温放入葱、姜、辣椒面,小火防止辣椒面焦糊


2.放入地皮翻炒至稍能闻见香味3.加入打好的鸡蛋,尽量让鸡蛋包裹地皮


4
.鸡蛋熟了加入盐调味即可

