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泡椒黄豆芽炒肉丝的做法

分类:中菜   时间:2012-11-30 13:12:19
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泡椒黄豆芽炒肉丝的做法(荤素搭配-上班族10分钟就可以搞定的下饭便当菜)

泡椒黄豆芽炒肉丝的做法

泡椒黄豆芽炒肉丝的做法原料:猪瘦肉 黄豆芽

泡辣椒 葱末 蒜末 盐 料酒 油 淀粉

做法:

泡椒黄豆芽炒肉丝的做法1、瘦肉,切丝,加入盐、料酒、淀粉拌匀,入味上浆。

2、黄豆芽洗净,拣去皮,放沸水锅里,焯一下,去豆腥味。葱切末、姜切末。

3、炒锅置火上,放油烧至5成热,放肉丝,划散,炒至变色,盛出。

4、留底油,放葱末、姜末,爆香。

泡椒黄豆芽炒肉丝的做法5、放剁椒2勺,翻炒几下。
泡椒黄豆芽炒肉丝的做法
6、放焯好的豆芽、肉丝,大火翻炒,加点盐、生抽,鸡精,炒匀即可。
泡椒黄豆芽炒肉丝的做法

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