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香辣牛肉豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-11-30 12:53:35

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香辣牛肉豆腐的材料,教您香辣牛肉豆腐的做法,香辣牛肉豆腐怎么做,如何做,看了做香辣牛肉豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香辣牛肉豆腐的做法（烤箱菜谱）

香辣牛肉豆腐的做法

【香辣牛肉豆腐】（2人份）

材料：A:南豆腐250g，牛里脊肉150g。

B:老干妈辣豆豉2汤匙，酸菜酱2汤匙，橄榄油1汤匙，生抽2汤匙，盐少许，淀粉少许。大蒜几瓣。

做法：

1.肉切小粒，加入材料B中除大蒜外的所有调料拌匀。大蒜切碎备用。加入两款酱都是有咸味，生抽也有咸味，所以盐要适量。

2.豆腐切成1cm见方的小块，在料理盒里先铺上一层豆腐，再铺一层拌好的肉酱，上面铺豆腐。

3.依次铺好所有的豆腐和肉酱，扣好盒子，放在烤盘上，入烤箱，180度，烤18分钟时，取出撒入大蒜，继续烤两三分钟即可。

*我用的乐葵料理盒，很方便，放好材料后，直接把两边一扣，能有效的锁住食材的水份。而且烤好后，这个漂亮的碗更可以直接端上桌。

香辣牛肉豆腐的做法