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青豆焖香菇番茄的做法

分类：中菜时间：2012-11-29 18:59:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做青豆焖香菇番茄的材料,教您青豆焖香菇番茄的做法,青豆焖香菇番茄怎么做,如何做,看了做青豆焖香菇番茄的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

青豆焖香菇番茄的做法（素菜）

青豆焖香菇番茄的做法
青豆焖香茹番茄

材料：青豆150克、香茹6朵、番茄一个、葱花适量

调味料：盐1/2小匙、生抽1大匙、番茄酱20克、鸡精1/2小匙、糖1小匙、1/3碗清水；

1.香茹洗净后改刀切成小块，番茄去皮改刀切小丁，青豆过水焯一下；

2.炒锅内倒玉米油，放入葱花炒香后，加入番茄酱、青豆、香茹块、番茄丁翻炒；

3.倒入少许清水，加盐、生抽、糖调味，盖上盖焖3-5分钟；

4.出锅前加鸡精即可。

青豆焖香菇番茄的做法

花牛罗嗦:

1.番茄用热水烫后去皮很容易。

2.焯青豆的时候不用太久，焯时加少许盐，青豆色泽会嫩绿透亮。