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柱候酱鸭块的做法

分类：中菜时间：2012-11-27 10:41:43

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做柱候酱鸭块的材料,教您柱候酱鸭块的做法,柱候酱鸭块怎么做,如何做,看了做柱候酱鸭块的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

柱候酱鸭块的做法（荤菜）

柱候酱鸭块的做法

材料：

土豆2个

鸭腿2块

姜片5片

料酒8ml

柱候酱15g

做法：

1、把土豆去皮切成块，姜切成片

2、超市买来的冻鸭腿，常温下结冻后洗干净

3、鸭腿切成块

4、热锅滑油，放入姜片炒几下

5、倒入鸭腿炒至变色

6、鸭腿变色后加入土豆块翻炒一分钟

7、加入料酒翻炒

8、加入柱候酱翻炒，炒到所有鸭块、土豆上色均匀

9、加入高汤或者水，淹过鸭块为止，中小火慢慢炖半小时左右

10、到汤收至觉得差不多的时候关火
柱候酱鸭块的做法

tips:

1、柱候酱本身就含盐了，所以基本上不需要再另外放盐

2、同样的方法也可以做柱候酱鸡、柱候酱鸽子都不错
柱候酱鸭块的做法