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豆腐丸子汤的做法

分类：中菜时间：2012-11-25 20:07:04

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豆腐丸子汤的材料,教您豆腐丸子汤的做法,豆腐丸子汤怎么做,如何做,看了做豆腐丸子汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

豆腐丸子汤的做法（强健你的免疫力）

豆腐丸子汤的做法豆腐丸子汤

材料：

猪肉馅300克、北豆腐半块、草菇6个、面筋泡6个、白菜叶少许。

调料：

A、葱、姜各适量、盐4克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1克、

B、浓缩鸡汁1/2汤匙、盐1克。

做法：

1、草菇、葱、姜切碎末，面筋泡用筷子钻个洞。

2、肉馅加葱、姜末和豆腐、草菇末、调料A搅拌均匀。

3、将肉馅做成大丸子。

4、冷水将丸子下入水中，开中火煮30分钟。

5、下入面筋泡、鸡汁、盐，煮至面筋泡塌陷，加白菜叶煮至熟。

豆腐丸子汤的做法知心絮叨：

面筋泡钻个洞是让面筋泡煮时容易入味。

豆腐丸子汤的做法