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胡萝卜炒蛋的做法

分类：中菜时间：2012-11-18 10:56:24

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做胡萝卜炒蛋的材料,教您胡萝卜炒蛋的做法,胡萝卜炒蛋怎么做,如何做,看了做胡萝卜炒蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

胡萝卜炒蛋的做法

做法：

一、材料
胡萝卜炒蛋的做法

用到了：a:胡萝卜、自己种嘀葱、盐 b:鸭蛋（鸡蛋鸭蛋无所谓）

二、步骤
胡萝卜炒蛋的做法

1、胡萝卜刨丝，葱切葱花。

2、鸡蛋加少许盐，打匀。

3、锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

4、5、将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。

6、放入鸡蛋液。

7、鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。

8、撒葱花。

9、将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

Apple提醒：

1、这道菜油会多一点，油里全是胡萝卜素哇。

2、这道菜一定要保证鸡蛋很嫩，所以火候时间一定要掌控好。

3、之前做的时候，会放一点淀粉，偷懒的时候就不放了。

4、这道菜，鸡蛋是咸的，胡萝卜就是没有咸味儿的，甜甜的。
胡萝卜炒蛋的做法