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桂花蜜汁糖藕的做法
分类：中菜 时间：2012-11-17 11:34:23
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做桂花蜜汁糖藕的材料,教您桂花蜜汁糖藕的做法,桂花蜜汁糖藕怎么做,如何做,看了做桂花蜜汁糖藕的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
桂花蜜汁糖藕的做法（凉菜）
材料：
糯米、藕、糖桂花、蜂蜜、冰糖
做法：
1、藕用清水冲洗干净，去皮；糯米在水中浸泡；
2、将藕的两端用刀切下，将藕竖起灌糯米，灌的时候可以用筷子帮忙。灌完一面，翻过来将另一面也灌满，再把刚刚切下来的藕的两端用牙签将藕固定好；
3、锅里烧水，将糯米藕放入，放入冰糖，大火烧沸后转小火煮3个小时（如果有高压锅能使糯米藕更软嫩，而且比较省煤气）；
4、煮好后放凉切片，最后淋上一层糖桂花或者蜂蜜即可上桌了。一次吃不完可以放冰箱，冷藏后的糯米藕味道更佳。
