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西瓜皮炒蛋的做法

分类：中菜时间：2012-11-11 11:41:58

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做西瓜皮炒蛋的材料,教您西瓜皮炒蛋的做法,西瓜皮炒蛋怎么做,如何做,看了做西瓜皮炒蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

西瓜皮炒蛋的做法（西瓜皮炒鸡蛋）

西瓜皮炒蛋的做法

做法：

1、将50克处理过的西瓜皮切成细丝，并用适量盐腌制20分钟后沥干水分备用；

2、把片西瓜皮时片下来的红瓜瓤切一些碎丁备用；

3、把两个鸡蛋打散，加适量盐；

4、炒锅上火倒适量食油；

5、油烧热后把打散的鸡蛋倒入锅中（就像摊鸡蛋）；

6、鸡蛋未凝固时将瓜皮丝和瓜瓤碎一起倒在鸡蛋上；

7、用筷子将瓜皮丝、瓜瓤碎与鸡蛋一起搅散，同时加少量味精及撒一些白胡椒粉；

8、用炒菜铲翻炒几下（就像炒鸡蛋）即可出锅。

西瓜皮炒蛋的做法

将西瓜皮切成细丝并用适量盐腌制把打散的鸡蛋倒入锅中，就像摊鸡蛋

西瓜皮炒蛋的做法

鸡蛋未凝固时将瓜皮丝和瓜瓤碎一起倒在鸡蛋上用筷子将瓜皮丝、瓜瓤碎与鸡蛋一起搅散