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热红酒烤鸡翅的做法

分类：中菜时间：2012-11-05 10:06:55

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热红酒烤鸡翅的做法（荤菜）

热红酒烤鸡翅的做法

材料

鸡翅 1000克

热红酒 50毫升

日本酱油（生抽）2大勺

海盐 1大勺

白胡椒粉 0.5小勺

混合香草 1小勺（也可以用干欧芹、迷迭香、罗勒香料混合成1小勺）

烧烤腌料 1小勺（也可以用TACO调味料，做成墨西哥口味的）

*伏特加1小勺糖浆1小勺（这两种材料也可以不添加）

热红酒烤鸡翅的做法

做法

1.将鸡翅和各种调味料混合均匀，腌制过夜

2.将烤箱预热到200摄氏度

3.将鸡翅摆在铺有锡纸的烤盘中，并用锡纸盖住鸡翅

4.将摆有鸡翅的烤盘放入烤箱中层，烤35至40分钟

5.将烤箱温度提高到215摄氏度，揭去锡纸，再烤15至25分钟即可

（揭去锡纸的烤制过程，需要将鸡翅取出，翻动2至3次）热红酒烤鸡翅的做法