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焖白鳝的做法

分类:中菜   时间:2012-10-30 08:29:42
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焖白鳝的做法

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焖白鳝的做法


食材:白鳝 五花肉

佐料:葱姜 大蒜一头 老抽 生抽 糖 香油 盐


做法:

1.白鳝背上切刀,以便弯曲成圈。五花肉切片备用。

2.烧热油炒五花肉,大蒜爆香,放入酱油,水,糖,盐。

3.将白鳝放入锅中圈成圆形,与汤汁一起焖,大约20分钟后大火收汁。

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