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桂花熏鸡的做法

分类：中菜时间：2012-10-19 09:17:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做桂花熏鸡的材料,教您桂花熏鸡的做法,桂花熏鸡怎么做,如何做,看了做桂花熏鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

桂花熏鸡的做法（荤菜）

桂花熏鸡的做法

桂花熏鸡

材料：

整鸡1只，鸡蛋若干。

调料：姜片，料酒，盐，白砂糖，八角，丁香，蜂蜜，桂花酱，小米。桂花熏鸡的做法
做法：

1，整鸡清洗后，用料酒姜片，盐腌制。（隔夜最佳，中途不时把腌料抹在鸡上）

2，用厨房纸把腌制好的整鸡吸干水分。

3，把蜂蜜与桂花酱混合均匀抹在整鸡上。

4，将八角，丁香，小米，与白糖一起放入温热锅内炒至香味出来。

5，用锡纸或者烤箱纸将4包起来放在锅里，开大火。

6，将整鸡和煮熟的鸡蛋放入蒸笼里置于锅上。

7，待浓烟四起后继续熏半小时即可。

8，待凉透后切块。

TIPS: 要用报废的锅熏哦~

桂花熏鸡的做法