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菠萝培根炒苦瓜的做法

分类：中菜时间：2012-09-29 09:18:53

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菠萝培根炒苦瓜的做法（荤素搭配-秋冬上火巧食疗）

菠萝培根炒苦瓜的做法

原料：苦瓜1条、菠萝半颗、培根少许、盐、鸡精、水淀粉少许

准备过程：苦瓜洗净去籽，切成粗块状；菠萝同样切块；培根切成小片

菠萝培根炒苦瓜的做法

制作过程：

1、起油锅，下培根煸炒，至培根熟盛出，锅里留培根底油。

2、下苦瓜翻炒，可以把苦瓜炒得软一些，熟一些，可以加些水。

3、加盖焖至苦瓜熟，倒入菠萝块和培根同炒，时间不用太久，翻两下即可。

4、给菜里码入调料，调些水淀粉勾薄芡即可。

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