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手剥笋的做法

分类:中菜   时间:2012-09-19 09:41:03
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手剥笋的做法(凉菜)

手剥笋的做法

手剥笋
材料:竹笋500g 广式话梅50g,香叶3片,桂皮适量,盐适量
做法
1.竹笋洗净,对半切开
2.竹笋放锅里加水煮开去掉涩味。捞出用凉水冲干净。
3.竹笋放锅里加话梅,盐,香叶,桂皮水。开火煮20分钟以上,凉透。

手剥笋的做法

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