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鱼蓉蚕豆的做法

分类：中菜时间：2012-09-19 09:40:39

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鱼蓉蚕豆的材料,教您鱼蓉蚕豆的做法,鱼蓉蚕豆怎么做,如何做,看了做鱼蓉蚕豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鱼蓉蚕豆的做法（素菜）

鱼蓉蚕豆的做法

食材
主料半斤蚕豆 4条咸鱼配料适量油适量料洒适量酱油 2粒蒜

做法
1 咸鱼、去壳蚕豆、蒜剁成蓉；
2 煎锅下油把咸鱼煎好；
3 借用刀把煎好的鱼折出鱼肉；
4 折好的鱼肉；
5 炒锅爆香蒜蓉；
6 倒下蚕豆炒；
7 淋入料酒；
8 淋入酱油一起炒均入味；
9 倒入鱼蓉；
10 翻炒均即可出锅。
注意事项
因为鱼是咸的，所以在下酱油的时候不要下太多。