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老干妈五香海带结的做法
分类：中菜 时间：2012-09-05 09:16:03
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做老干妈五香海带结的材料,教您老干妈五香海带结的做法,老干妈五香海带结怎么做,如何做,看了做老干妈五香海带结的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
老干妈五香海带结的做法
五香海带的制作方法
把干的海带结泡发洗净，接下来就是制作卤汤，将锅里放水，加入花椒大料和桂皮，酱油，盐，糖，几片肥肉，姜煮制15分钟，然后将泡好的海带放到锅中煮制10分钟，关火放到卤汤中浸泡半个小时，这里说明一下，放几片肥肉的目的是为了增加海带的口感，不喜欢的也可以不加，当然你也可以在卤制猪耳朵或者猪蹄的时候加进去一起卤。
老干妈凉拌海带结是我平时减肥时的首选菜，推荐给减肥的朋友们！
制作方法就是将卤质好的海带放入蒜末，陈醋，鸡精一勺老干妈辣椒酱拌匀就可以了。
