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培根咸鱼豆腐汤的做法

分类：中菜时间：2012-08-10 09:54:41

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培根咸鱼豆腐汤的做法（荤菜）

培根咸鱼豆腐汤的做法

培根咸鱼豆腐汤的做法
用料：

　　培根5片、咸鱼干1把、泡制春笋1袋、豆腐半块、浓汤宝1盒、三碗水、胡椒粉1.2克

做法：

　　１、锅中倒入三碗水，大火煮沸，放入1个浓汤宝，混合均匀；

　　２、培根切段、春笋切滚刀块、豆腐切块；

　　３、将培根、咸鱼干倒入锅中；

　　４、豆腐用开水焯烫一下倒入锅中；

　　５、春笋用开水焯烫两分钟倒入锅中；

　　６、煮15分钟，出锅前撒少许胡椒粉即可。

制作提示：

　　春笋用开水焯烫可以去除草酸。

培根咸鱼豆腐汤的做法