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卷心菜炒鸡蛋的做法

分类：中菜时间：2012-08-04 09:46:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做卷心菜炒鸡蛋的材料,教您卷心菜炒鸡蛋的做法,卷心菜炒鸡蛋怎么做,如何做,看了做卷心菜炒鸡蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

卷心菜炒鸡蛋的做法（低碳菜肴也美味）

卷心菜炒鸡蛋的做法
卷心菜炒鸡蛋的原料及做法

原料：

卷心菜300克

鸡蛋2个

花生油30克

葱、姜丝各5克

花椒15粒

盐3克

做法：

卷心菜炒鸡蛋的做法 1、将所有原料洗净备好；

2、卷心菜、葱姜切丝备用；

3、锅烧热倒油20克，倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状；

4、剩下的10克油倒入锅内，入花椒炸出香味捞出；

卷心菜炒鸡蛋的做法 5、依次入葱、姜煸出香味；

6、倒入切好的卷心菜；

7、将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀，接着放入炒好的鸡蛋；

8、放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可。

温馨提示：

1、鸡蛋最好不要打的太匀，这样炒出来的鸡蛋有黄、白两种颜色，成品看上去更有食欲。不要把鸡蛋炒老；

2、如果喜辣味，可以放一颗红辣椒；

卷心菜炒鸡蛋的做法