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玉米汉堡排的做法
分类:中菜 时间:2012-08-04 09:42:28
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做玉米汉堡排的材料,教您玉米汉堡排的做法,玉米汉堡排怎么做,如何做,看了做玉米汉堡排的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
玉米汉堡排的做法(荤菜)
玉米汉堡排材料:
免治牛肉300G 免治猪肉150G 玉米150G 马蹄4-6个 洋葱小半个 牛油 油 生抽 鸡精
砂糖 面粉 牛肉汤(鸡汤也可以)番茄沙司 鸡蛋一个
1。马蹄切碎 洋葱切碎 玉米下锅煮软捞起备用
2。适量牛油下锅加热溶化后倒入洋葱加少许生抽和砂糖炒出香味备用
3。玉米马蹄洋葱牛肉猪肉和鸡蛋以及适量面粉和少许料酒,适量生抽,鸡精和少许
砂糖混合搅拌均匀备用
4。浓汤宝加入3大碗水煮成牛肉汤备用(可直接用罐装鸡汤或鸡汤味浓汤宝)
5。手上抹适量食油然后取适量肉团上下按压成团后下锅煎香2面封住肉汁
6。慢火煎香2面肉团后加入煮好的牛肉汤(浸过肉排面)煮至收汁(约3-5分钟)
7。盛起后浇上番茄沙司或调味日本醋即可开吃



