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省油版糖醋排骨做法的做法

分类：中菜时间：2012-08-02 10:38:42

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做省油版糖醋排骨做法的材料,教您省油版糖醋排骨做法的做法,省油版糖醋排骨做法怎么做,如何做,看了做省油版糖醋排骨做法的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

省油版糖醋排骨做法的做法（荤菜）

省油版糖醋排骨做法的做法

省油版【糖醋排骨】做法百吃不腻的烧排骨

材料：排骨，盐，料酒，生抽，醋，冰糖，熟芝麻，葱，姜

步骤：

1.排骨加姜片，盐，料酒，生抽，少许醋腌60分钟左右。

2.用姜擦锅后，锅内放油，下腌好的排骨块，慢慢煎至排骨出渍且两面金黄。

3.把排骨拨到一边，下葱姜末炸香，加生抽老抽炒匀，加入没过排骨的开水，再加入冰糖和白醋。

4.盖上盖，大火烧开后转小火，焖30分钟左右

5.大火收汁，待汤汁都包裹在排骨上时关火，撒上熟芝麻即可。
省油版糖醋排骨做法的做法

PS：

1.煎排骨的时候一定要把排骨里的油给逼出来才够香。

2.加水时一定要加开水。

3.如果没把握的话，收汁前尝下味道，缺什么就加点什么吧。
省油版糖醋排骨做法的做法