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上汤菠菜的做法

分类：中菜时间：2012-08-01 07:53:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做上汤菠菜的材料,教您上汤菠菜的做法,上汤菠菜怎么做,如何做,看了做上汤菠菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

上汤菠菜的做法

***上汤菠菜***

上汤菠菜的做法

材料：菠菜1把皮蛋1粒咸蛋1粒生姜3片鸡汤100毫升白胡椒粉少许盐少许

做法：

1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分

2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下

3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可

分解图

上汤菠菜的做法

地瓜的贴心建议：

1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦

2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味

3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟

上汤菠菜的做法