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避风塘鸡肉肠的做法

分类：中菜时间：2012-07-30 08:12:47

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避风塘鸡肉肠的做法（荤菜-香酥不停口）

避风塘鸡肉肠的做法
做法

避风塘鸡肉肠

*材料：

鸡肉肠....3根
蒜....半瓣
面包糠....100g
指天椒....2个
豆鼓....1小把（约20粒）
生粉....适量
油....适量
葱末....少许

*调料：

鸡粉....1茶匙
盐....少许

*做法：
1）鸡肉肠切成1cm左右的小段，蒜切碎，指天椒切碎

2）鸡肉肠裹上少许生粉煎香备用

3）蒜末炒到焦香，加入面包糠，指天椒，豆鼓炒匀

4）加入鸡肉肠，并加入盐，鸡精，调味炒匀既可。
避风塘鸡肉肠的做法

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