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浅腌小西红柿与鹌鹑蛋的做法
分类：中菜 时间：2012-07-28 10:01:07
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做浅腌小西红柿与鹌鹑蛋的材料,教您浅腌小西红柿与鹌鹑蛋的做法,浅腌小西红柿与鹌鹑蛋怎么做,如何做,看了做浅腌小西红柿与鹌鹑蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
浅腌小西红柿与鹌鹑蛋的做法（清淡酸甜的西洋风味）
材料:小西红柿9个(我选用的是黄色和红色的,为了色彩搭配起来好看些) 鹌鹑蛋6个 米醋50ML 糖一大勺水20ML 黑胡椒6~7粒 香叶半片
步骤:
1 鹌鹑蛋煮熟剥皮备用.
2 小西红柿用开水汤一下,轻剥去皮备用.
3 醋,水,糖,黑胡椒粒,香叶一同放如锅内煮开.
4 倒入盛有鹌鹑蛋和小西红柿的容器里,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上.
这款小菜可以在冰箱内保存2~3天,吃的时候,盛到容器里即可.酸甜可口,清新又提味,看着也养眼呀!
