天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,姜爆鸭子的做法,详细步骤图解

姜爆鸭子的做法

分类：中菜时间：2012-07-27 09:04:22

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做姜爆鸭子的材料,教您姜爆鸭子的做法,姜爆鸭子怎么做,如何做,看了做姜爆鸭子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

姜爆鸭子的做法（荤菜）

姜爆鸭子的做法材料：鸭子，嫩姜，郫县豆瓣，白糖，干红辣椒，花椒，味精，料酒

1、鸭子洗净切块，锅里放水烧开后放入鸭子焯一下，捞起，再把鸭子洗一下

2、干红辣椒切小段，锅内放油，放入干红辣椒，花椒小火炒香

3、放入鸭肉，加入郫县豆瓣、白糖翻炒，最后加入料酒

4、锅内加水，盖上锅盖烧20分钟

5、加入嫩姜，烧至锅内水干，加入味精，即可

姜爆鸭子的做法