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醉土鸡的做法

分类：中菜时间：2012-07-24 07:12:46

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做醉土鸡的材料,教您醉土鸡的做法,醉土鸡怎么做,如何做,看了做醉土鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

原料：

土鸡腿1只、红露酒1瓶、米酒1/2瓶。盐1大匙。

辅料：

当归3片、川芎6片、桂枝6片、红枣6粒、枸杞2大匙。

做法：

1 红露酒、米酒倒入锅中，加入辅料和盐煮开，熄火放凉。

2 土鸡腿洗净放入开水中，煮25分钟，捞出泡入冰水中至凉。

3 将鸡腿放入辅料酒中浸泡并放入冰箱,三四天后即可取出剁块食用。

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