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黄花菜炒肉的做法

分类：中菜时间：2012-07-24 07:12:33

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黄花菜炒肉的材料,教您黄花菜炒肉的做法,黄花菜炒肉怎么做,如何做,看了做黄花菜炒肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

黄花菜炒肉的做法（黄花菜炒木耳、黄花菜木耳瘦肉）

黄花菜炒肉的做法

做法：

1。今天买的鲜黄花菜5块钱二斤。前一阵5块钱一斤过，后来三块钱，今天收市五块钱二斤了，我买了两斤。我觉得我的博客不仅可以作为美食博客，若干年后完全可以通过我的博客了解当时的物价情况，作用大着呢黄花菜炒肉的做法

2.黄花菜洗净，锅里烧开水烫一下。鲜黄花花香袭人，是干黄花无法比拟的，估计香香公主天天吃的就是这个，今天我也要做香香公主啦。

3.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时，可以去除秋水仙碱，这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密，简单吧黄花菜炒肉的做法

黄花菜炒肉的做法

4.泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。

5.锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。

6.下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。

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