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孜然寸骨的做法

分类：中菜时间：2012-07-23 08:35:39

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做孜然寸骨的材料,教您孜然寸骨的做法,孜然寸骨怎么做,如何做,看了做孜然寸骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

孜然寸骨的做法（荤菜）

孜然寸骨的做法

【孜然寸骨】

原料：寸骨孜然蒜姜盐等调料

制作： 1. 先将蒜末用水泡上一刻钟，然后将大蒜水倒入装有寸骨的容器中；

2. 再加入姜片，大葱，料酒，盐，白胡椒等调料腌制一个小时以上；

3. 将腌好的寸骨控干水分，放入锅中炸定型；

4. 定型后捞出，等温度升高后再放入油锅中复炸至金黄色；

孜然寸骨的做法

5.在容器中准备好孜然，辣椒粉，盐等调料混合均匀；

6. 将炸好的寸骨码放在盘中，均匀的洒上孜然混合调料；

7. 再上面抹一层油，放入预热180度烤箱中层10分钟；

8. 再拿出来翻面，再抹层油后再撒点混合调料，同样重复两遍。

孜然寸骨的做法

飘香的孜然烤寸骨就出炉啦，再在下面垫上点青菜丝，又可以解决肉腻，多好。

孜然寸骨的做法