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风味凤爪的做法

分类：中菜时间：2012-07-18 10:12:36

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做风味凤爪的材料,教您风味凤爪的做法,风味凤爪怎么做,如何做,看了做风味凤爪的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

风味凤爪的做法（凉菜）

风味凤爪的做法

风味凤爪的做法
原料：鸡爪柠檬1个洋葱半个

蒜末辣椒末白糖盐白醋葱段姜片料酒

风味凤爪的做法做法：

1、鸡爪洗净；洋葱洗净，切碎。用盐揉搓柠檬外皮，冲洗干净。

2、放开水锅中，加葱段、姜片和料酒。

3、再次烧开，煮5-6分钟，关火，焖20分钟。

4、捞出，过凉水，去趾。

5、把鸡爪捞出沥干水分，放入一个盆中。

风味凤爪的做法
6、放入洋葱碎，挤入柠檬汁，再把柠檬皮切碎，放入盛有鸡爪盆中。

7、再放入辣椒末、盐、白糖、白醋，辣椒油，加入凉开水，搅匀。

8、放入冰箱中，腌制八个小时以上，即可。

风味凤爪的做法