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糍粑裹排骨的做法

分类：中菜时间：2012-07-12 08:32:27

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做糍粑裹排骨的材料,教您糍粑裹排骨的做法,糍粑裹排骨怎么做,如何做,看了做糍粑裹排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

糍粑裹排骨的做法

做法：

糍粑裹排骨的做法

材料1：排骨、糯米块、姜、葱。

材料2：酱油、料酒、桂皮、八角、冰糖、五香粉、盐。

步骤：

1、排骨清水焯，锅内放清水，放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐，煮熟收汁盛起来。

2、同时糯米块上锅隔水蒸软。

3、糯米块趁热放五香粉拌匀。

4、用糯米包裹煮熟的排骨（手上沾少许水，这样不会粘，不过炸的时候就要小心飞溅的热油了~~）。

5、放入油锅炸至表面金黄，捞起沥油，用葱做适当装饰即可。

糍粑裹排骨的做法