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粟米蘑菇烩豆腐的做法

分类:中菜   时间:2012-07-12 08:32:27
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粟米蘑菇烩豆腐的做法(玉米口蘑烩豆腐)

粟米蘑菇烩豆腐的做法

粟米蘑菇烩豆腐

原料
内酯豆腐
蘑菇(口蘑)
粟米(玉米)
青红尖椒

制作方法
(1)内酯豆腐打开盒子,切成厚片待用。
(2)蘑菇洗干净切片待用。
(3)青红尖椒分别比成粒状待用。
(4)粟米是速冻的解冻就行。
(5)锅内倒入水,放入豆腐、少许盐焯水,水开之后倒出沥干水待用。
(6)锅内放入色拉油,烧至4成热时,下入粟米、蘑菇片中火滑油,捞出沥干油。
(7)锅内留底油,煸香姜末、青红尖椒,放入豆腐、粟米、蘑菇片加清水少许,调入少许盐、蘑菇精,中火烧煮。勾一点点芡推动均匀,菜肴入味之后,盛入盘内即可。

粟米蘑菇烩豆腐的做法

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