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姜汁牛肉的做法

分类：中菜时间：2012-07-11 07:08:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做姜汁牛肉的材料,教您姜汁牛肉的做法,姜汁牛肉怎么做,如何做,看了做姜汁牛肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

姜汁牛肉的做法（姜汁蚬芥牛肉）

姜汁牛肉的做法

　　材料：牛肉、生姜、蚬芥、陈皮丝、米酒、辣椒段、葱段、生抽、盐、糖、鸡粉、生粉、花生油各适量。

　　做法：生姜洗净去皮，将部分切片，其他磨成姜汁备用。牛肉横纹切薄片，以生抽、盐、糖、花生油、生粉拌匀备用。开锅下油，爆香姜片、葱段、辣椒段，放入牛肉翻炒，下米酒，加入蚬芥、陈皮丝、姜汁继续翻炒至熟，最后调味、勾芡，便可上碟。

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