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玉米鸡丁的做法

分类：中菜时间：2012-07-11 07:07:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做玉米鸡丁的材料,教您玉米鸡丁的做法,玉米鸡丁怎么做,如何做,看了做玉米鸡丁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

玉米鸡丁的做法（荤菜食谱）

玉米鸡丁的做法材料：去皮小鸡腿肉3块，玉米罐头1罐（320克），葱2根，红椒1/4个，姜2片，蒜2瓣，玉米油2大匙，盐1/2茶匙，鸡精1/4茶匙
腌料：料酒1茶匙，太白粉1茶匙，生抽1茶匙。
做法:
1. 鸡腿肉去筋膜，切小丁，用腌料腌10分钟。
2. 罐头玉米用水冲洗一遍，沥干水份。
3. 葱切葱花，红椒切小丁，蒜和姜剁末。
4. 热锅，把姜蒜末爆香。
玉米鸡丁的做法 5. 放入鸡丁炒至7-8分熟。
6. 放入玉米炒至鸡肉熟透。
7. 放入红椒和葱花炒匀。
8. 放盐和鸡精调味即可。
清淡可口，老少皆宜。

这个玉米鸡丁很清淡，特别适合老人和小孩食用。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米还有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，属于高蛋白低脂肪的食品，有增强体力，强壮身体的作用。

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