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剁椒香芋排骨的做法

分类：中菜时间：2012-07-10 08:47:50

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剁椒香芋排骨的做法

原料:

香芋剁椒排骨

做法:

1)将排骨剁成小块放料酒、盐、姜汁、酱油、生粉拌匀腌一会

2)香芋去皮洗净切片,码放在盘子底上。

3)然后把排骨块铺放在香芋上面。

4)把剁椒漓干水份后，放油锅里煸炒香,再散洒在排骨香芋上面，加入少量清开水。

5)锅里水煮开,隔水蒸35分钟,最后撒上葱花即可。

剁椒香芋排骨的做法