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冬瓜草鸡汤的做法

分类：中菜时间：2012-07-03 09:21:44

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做冬瓜草鸡汤的材料,教您冬瓜草鸡汤的做法,冬瓜草鸡汤怎么做,如何做,看了做冬瓜草鸡汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

冬瓜草鸡汤的做法（营养靓汤菜谱）

冬瓜草鸡汤的做法
材料：

冬瓜，新鲜草鸡，姜，料酒

做法：

1、草鸡处理一下，洗干净，焯水后，洗去浮沫

2、将焯好水的鸡放入锅中，加姜，料酒，和水

3、煮开后，撇去浮沫，加盐，小火慢炖至鸡软烂（此步也可用高压锅代替，省气省时，低碳，不过相比慢炖的可能会有所欠缺）

4、加入切片的冬瓜，煮至冬瓜成透明即可。

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