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虾酱通菜的做法

分类:中菜   时间:2012-06-29 10:24:45
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做虾酱通菜的材料,教您虾酱通菜的做法,虾酱通菜怎么做,如何做,看了做虾酱通菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

虾酱通菜的做法(虾酱空心菜-素菜)

虾酱通菜的做法

调料:虾酱 (我用的是朋友送的大澳虾酱 )

广东米酒

辅料:红椒 姜末 蒜末

虾酱通菜的做法
虾酱通菜的做法
先用米酒把虾酱拌开
虾酱通菜的做法
油烧热下蒜末 姜末 红椒粒
虾酱通菜的做法
倒入虾酱迅速翻炒出香味
虾酱通菜的做法
先下菜梗迅速翻炒几下,再下菜叶,翻炒均匀菜变软即可。
虾酱通菜的做法
真的是非常下饭。
虾酱通菜的做法
这道菜的秘诀是,一熟马上就要出锅,不宜久炒不宜恋战,这样通菜才能鲜嫩可口。还有就是本身已经够咸,千万可别放盐。

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