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鸡刨豆腐的做法

分类：中菜时间：2012-06-28 09:38:10

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡刨豆腐的材料,教您鸡刨豆腐的做法,鸡刨豆腐怎么做,如何做,看了做鸡刨豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鸡刨豆腐的做法（素菜菜谱）

鸡刨豆腐的做法

【主料】豆腐一块、鸡蛋两个、小葱一把

【调料】食用油、盐、白胡椒粉、鸡精

【做法】

1、豆腐洗净控水，盛在碗中，用炒勺碾碎，也不要太碎，比小拇指肚略微小点儿就行！

2、小葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。

鸡刨豆腐的做法

3、起锅热油，先将一半小葱花下锅，炒出香味儿。

4、然后倒入豆腐碎，快速翻炒。

5、将打散的蛋液倒入，继续翻炒，呈现出小颗粒状，将剩下的一半小葱花放进去一起炒。

6、加一点点盐、一点点白胡椒粉、一点点鸡精，出锅~~

鸡刨豆腐的做法