天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,香辣土豆烧鸡块的做法,详细步骤图解

香辣土豆烧鸡块的做法

分类：中菜时间：2012-06-24 08:11:15

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香辣土豆烧鸡块的材料,教您香辣土豆烧鸡块的做法,香辣土豆烧鸡块怎么做,如何做,看了做香辣土豆烧鸡块的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香辣土豆烧鸡块的做法（荤素搭配）

香辣土豆烧鸡块的做法

【材料】鸡腿350克土豆200克葱1段姜1小块

【调料】红油豆瓣酱1大匙生抽1大匙黄酒1大匙白糖1小匙盐适量
【做法】
1.鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；
2.土豆洗净去皮切块。入油锅中中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用；葱切段，姜切碎；
3.锅入油，小火爆香葱姜；
4.然后倒入鸡块翻炒片刻后调入辣豆瓣酱；
5.翻炒均匀。再调入黄酒、生抽和白糖，炒匀；
6.倒入没过材料的温水，大火煮开后小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠。最后加入少许盐。
香辣土豆烧鸡块的做法

【Tips】

1.还可用郫县豆瓣酱、香辣酱，总之是自己喜欢的就好吃；辣酱的分量也随各人口味增减。
2.土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
香辣土豆烧鸡块的做法

上一篇：如何做,怎么做,木耳小炒肉的做法,详细步骤图解
下一篇：如何做,怎么做,石锅三杯杏鲍菇的做法,详细步骤图解

香辣土豆烧鸡块的做法

频道总排行

频道本月排行

香辣土豆烧鸡块的做法

与香辣土豆烧鸡块相关的菜谱：

频道总排行

频道本月排行