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泰式椒麻鸡的做法

分类：中菜时间：2012-06-21 07:16:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做泰式椒麻鸡的材料,教您泰式椒麻鸡的做法,泰式椒麻鸡怎么做,如何做,看了做泰式椒麻鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

泰式椒麻鸡的做法（油炸食品）

泰式椒麻鸡的做法

食材：

主料：

去骨鸡腿1个甘蓝丝少许

调味料：

白醋1大勺香醋1大勺糖1大勺生抽1大勺香油适量干辣椒碎少许葱末1茶勺香菜末一茶勺葱花一大勺花椒油少许干花椒粉少许

腌料：

五香粉1/4茶勺白酒1茶勺盐1/2茶勺酱油1茶勺蛋液一大勺

做法：

1.腌料拌匀腌至鸡腿15分钟。

泰式椒麻鸡的做法

2.调味料拌匀备用。

泰式椒麻鸡的做法

3.鸡腿裹上淀粉，都去多余的干粉，180度有问下锅，小火3-5分钟，然后转大火1分钟。鸡排油泡变少轻飘起来就可以捞出。

泰式椒麻鸡的做法

4.甘蓝丝装盘，鸡块放10分钟冷却后，再切块，淋上调味料即可。

泰式椒麻鸡的做法