天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,腊笋烧肉的做法,详细步骤图解

腊笋烧肉的做法

分类：中菜时间：2012-06-18 08:29:25

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做腊笋烧肉的材料,教您腊笋烧肉的做法,腊笋烧肉怎么做,如何做,看了做腊笋烧肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

腊笋烧肉的做法（荤菜）

腊笋烧肉的做法

1 腊笋2根浸泡3天;将腊笋洗干净，切片，焯水水备用；

2 五花肉2斤，挑选腹部肚皮上的部位，比较精点。（但愿这肉不是瘦肉过的
，呵呵。）

3 将肉切成长方块。在锅中将肉炒至肉发白，大概需要1分钟；加入10克料酒，炒

个半分钟，再倒入酱油（50克），继续炒个半分钟；

4 加入热开水，大概1500ML反正就是加很多水的意思。汤沸腾后加入笋丝（片），

再次烧开，转入沙锅，加些香料，（辣椒，大料，桂皮，花椒等，我是家里有啥

加啥，呵呵）

5 小火慢顿2个小时，炖到汤汁减少1半，颜色变酱红，肉都酥软出油了，加点白

砂糖，稍微再炖一会就好了，加点味精。出锅即可。
腊笋烧肉的做法

腊笋烧肉的做法