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潮式豆腐鱼烙的做法
分类:中菜 时间:2012-06-15 09:06:02
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做潮式豆腐鱼烙的材料,教您潮式豆腐鱼烙的做法,潮式豆腐鱼烙怎么做,如何做,看了做潮式豆腐鱼烙的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
潮式豆腐鱼烙的做法(荤素搭配)
做法图解:
潮式豆腐鱼烙
潮式豆腐鱼烙
潮式豆腐鱼烙
豆腐鱼,潮汕地区又俗称为殿鱼,因为殿又音同于硬,所以自小灵就老以为它叫硬鱼,心里还老嘀咕说明明软得像豆腐,还硬取个差异度如此大的名字,后来长大了才知道自己的搞笑~
潮汕菜式中烙品自是不少,甜的咸的,蔬果的,海鲜的,应有尽有。碰巧灵妈周末买了豆腐鱼,本是想直接裹了油炸,可灵觉得这吃法实在是有些腻味了,就换成用烙法,成品那叫一个外脆内嫩。因为急着上桌,所以没法来个横切面,但看看成品还是可以想像出当中的鲜嫩哦~
