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白果排骨汤的做法

分类：中菜时间：2012-06-15 09:05:15

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做白果排骨汤的材料,教您白果排骨汤的做法,白果排骨汤怎么做,如何做,看了做白果排骨汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

白果排骨汤的做法（滋阴润燥、养肺补胃的养生好汤）

白果排骨汤的做法

【白果排骨汤】

原料：白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒

做法：

1、超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。
2、将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。
3、转小火炖排骨。
4、当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。
白果排骨汤的做法

【小贴士】炖菜时切忌不要加酱油，以保持汤色清爽，食用时可配酱油味碟。